Простой пирог без выпечки, вкусный рецепт с фото

Вкусный и простой в приготовлении пирог без выпечки. Готовится такой корж очень быстро, но он требует времени для выстаивания в холодильнике. Печенье пропитывается кремами, становится нежным и мягким. Лучше всего его делать вечером, накануне подачи.

Простой пирог без выпечки - ингредиенты:

  • Печенье - 350 г.
  • Вареное сгущенное молоко - 600 г.
  • Молоко - 3 стакана.
  • Масло – 125 г.
  • Пудинг ванильный - 2 упаковки.
  • Сахар - пол стакана.
  • Сливки - 330 мл.
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.
  • Тертый шоколад - на верх пирога.

Простой пирог без выпечки - приготовлений:

Застилаем форму (20х25) бумагой для выпечки, выкладываем один слой печенья. Нагреваем сгущенное молоко и выкладываем на печенье, разравниваем. Накрываем еще одним слоем печенья.

В стакане молока растворяем пудинги, хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Остальное молоко ставим на огонь, всыпаем сахар, доводим до кипения. В кипящее молоко вливаем разведенный пудинг, постоянно помешивая доводим до загустения. Добавляем масло и варим еще 2-3 минуты.

Крем слегка охлаждаем. Хорошо теплый, даже еще немного горячий крем выливаем на печенье, разравниваем, накрываем печеньем.

Оставляем пирог немного охладиться, ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Перед подачей взбиваем хорошо охлажденные белки с сахарной пудрой, наносим сверху на печенье, посыпаем тертым шоколадом.

Приятного аппетита!


Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх