Вкусная пухленькая творожная запеканка - рецепт с фото

Сыр - очень полезный продукт, источник кальция, магния, витаминов В1, В2, С, А и др. Его нужно принимать как детям, так и взрослым для того, чтобы наши зубки, кости, ногти, волосы были крепкими, здоровыми.

Не всем, честно говоря, нравится сам сыр, а вот блюда из него очень вкусные. Чего только стоит испеченный сырник с шоколадным тестом, чизкейк или блинчики с сыром! Но сегодня хочется поделиться рецептом простой творожной запеканки, которую можно готовить как детям на завтрак, так и подать гостям к кофе.

Для приготовления творожной запеканки нам нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • главный продукт - сыр (примерно 1 кг);
  • куриные яйца - 6 шт;
  • манная крупа - 3 ст. л
  • сахар по вкусу (примерно 200 г);
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • 100 г сливочного масла.

По желанию можно добавить изюм или орехи.

Приготовление творожной запеканки

1. Сыр нужно пропустить через мясорубку, чтобы он стал мягким нежной консистенции, добавляем манную крупу, масло, все тщательно вымешиваем.

2. Взбиваем отдельно белки, отдельно яичные желтки с сахаром и отправляем их к сыру, перемешиваем до однородной консистенции.

3. Добавляем лимонный сок и сухофрукты по желанию.

4. Смазываем форму для запекания также сливочным маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30 мин. Нужно следить, пока запеканка не подрумянится.

Когда запеканка остынет, разрезаем ее на кусочки и подаем к столу.


Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх