В чем нуждается организм

ZDOROVEПланируя заготовки и суточный режим питания, важно знать, в каких элементах нуждается организм.

Натрий. Участвует в процессах возбуждения нервных и мышечных клеток, регулирует водный обмен. Суточная потребность 4-5г.
Натрий содержат: сельдерей, морковь, огурцы, зеленая фасоль, клубника, земляника, овес, сыр, яичный желток, орехи, финики.

Калий. Возбуждает нервные и мышечные элементы, поддерживает тонус мускулатуры, участвует в нормальной деятельности сердца, в регулировании степени кислотности желудочного сока. Суточная потребность 2,7-5,9 г.
Калий содержат: картофель, мед, орехи грецкие, сливы, петрушка, оливки, капуста, миндальные орехи, финики, яблочный сок, курага, изюм, виноградный сок, морская капуста, морковь, лук, помидоры, горох.

 

Кальций. В основном входит в состав костной ткани, участвует в процессах нервно-мышечной возбудимости, свертывания кров. Суточная потребность 0,5г.
Кальций содержат: молоко, сыр, яичный желток, финики, сливы, брусника, крыжовник, капуста, шпинат, лук, свекла.

Фосфор. Входит в состав кислоты, являющейся главным энергетическим веществом организма. Содержится в костной ткани. Суточная потребность 1,6-2,0мг.
Фосфор содержат: молоко, яичный желток, ячмень, кукуруза, орехи, пшеница, мясо, хлеб, картофель, сыр, творог, горох, фасоль.

Магний. Активно участвует в процессах нервного возбуждения. При нарушении обмена магния в организме могут появиться симптомы почечной недостаточности. Суточная потребность 70-80мг.
Магний содержат: апельсины, грейпфрукты, финики, инжир, ячмень, пшеница, кукуруза, козье молоко, яичный желток, горох, овес, хлеб, капуста, картофель, лук.

 

Железо. Входит в состав гемоглобина. Суточная потребность 51мг.
Железо содержат: желток, печень, зеленые овощи, картофель, яблоки, сливы, цветная капуста, дыня.

Марганец. Оказывает существенное влияние на ряд важных функций организма, суточная потребность до 100мг.
Марганец содержат: яичный желток, грецкий и миндальный орехи, мята, петрушка, соя.

Йод. Необходим прежде всего для нормального синтеза в организме гормонов щитовидной железы. Суточная потребность 100-150мг.
Йод содержат: морская капуста, мясо морских животных, морковь, лук, горох, капуста, помидоры, картофель, печень трески, чеснок, грибы.

Сера. Входит в состав белков. Участвует в обмене веществ. Суточная потребность 1г.
Серу содержат: белокочанная и цветная капуста, лук, морковь, хрен, горчица.

 

 

 СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх