Сочные рубленые котлеты — рецепт приготовления с фото

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты на большую порцию:

  • 3 куриных филе
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сметаны

Начинка:

  • 3 ст. л. кукурузы,
  • 1 помидор,
  • 1/2 болгарского перца,
  • 50 г твердого сыра,
  • укроп,
  • 2 дольки чеснока,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло

Сочные рубленые котлеты — рецепт приготовления:

1. Филе и овощи нарезаем маленькими кубиками.

2. Смешиваем яйца, муку, натертый чеснок, зелень, соль, сметану и хорошо взбалтываем венчиком.

3. Смешиваем нарезанное мясо, овощи, кукурузу, натертый сыр и яичную смесь. По желанию перчим или добавляем соли.

4. Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и выкладываем сочные котлеты, 1 котлета - 1ст.л., разравниваем и жарим до золотистой корочки с двух сторон.

В начинку можно добавлять не все указанные в рецепте овощи, ориентируйтесь на свой вкус.

Приятного аппетита!

Источник: instagram.com/anny.cooking

logo
Вверх