Вкусное и быстрое печенье из трёх ингредиентов, без муки и масла (Видео)

Сегодня приготовим очень вкусное и быстрое печенье, всего лишь из трёх ингредиентов, без муки и масла.

Печенье из трёх ингредиентов, без муки и масла — ингредиенты:

На 11 штук (300 г):

  • 2 белка
  • 60-70 г сахара
  • 200 г кокосовой стружки
  • щепотка ванилина (по желанию)

Быстрое печенье из трёх ингредиентов — рецепт приготовления:

В миску вливаем яичные белки и на минимальной скорости начинаем их взбивать, постепенно в несколько приемов всыпаем сахар и продолжаем дальше взбивать, вместо сахара можно взять сахарную пудру, по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Белки взбиваем с сахаром около пяти минут на максимальной скорости, в два приема всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. Кокосовая стружка у меня достаточно мелкая, если у вас крупная стружка, то по желанию можно измельчить ее с помощью блендера, масса получается достаточно рассыпчатой, но если ее сжать руками она хорошо держит форму.

Формировать печенье удобно в мелкой кухонной посуде например солонке, так же можно использовать любые ложки или небольшие формочки. Солонку оборачиваем пищевой пленкой и выкладываем туда кокосовую массу, хорошо ее уплотняем, переворачиваем на противень застеленный бумагой для выпечки и немного подтягиваем пленку, достаем печеньем, таким образом формируем все печенье, выпекаем в духовке разогретой до 160 градусов, около в 15-20 минут, до легкого золотистого цвета, донышко печенье должно оставаться светлым.

Печенье получается сладким, но для красоты можно совсем слегка присыпать сахарной пудрой, это не печенье, а кокосовое наслаждение, потрясающий вкус, обязательно попробуйте.

Удачной Вам выпечки!

Источник:

   10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$     

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх