Быстрый Наполеон без выпечки — пошаговый рецепт с фото

Рецепт просто шикарный и очень простой! Если не скажете, что готовили торт Наполеон из печенья, то никто и не догадается.

Быстрый Наполеон — ингредиенты:

  • 600 г слоеного печенья — ушки
  • 900 мл молока
  • 4 яйца
  • 100-150 г сахара
  • 70 г крахмала
  • 200 г сливочного масла от 72 % комнатной температуры

Быстрый торт Наполеон — рецепт приготовления:

Завариваем крем:

1. Половину молока вылить в кастрюльку, антипригарную желательно, и включить плиту, чтобы молоко грелось пока готовим остальное. Смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и другой половиной молока. В горячее подогретое молоко вливаем тоненькой струйкой яично-молочную смесь и постоянно помешивая — доводим до загустения.

2. Как крем загустел — оставляем остывать до теплой температуры, добавляем масло (комнатной t) и размешиваем.

3. В форму, у меня 21 см диаметром, выкладываем печенье и перемазываем кремом.

4. Накрываем пленкой и кладем в холодильник на 1-2 часа. Оставляем немного печенья и крема для декора.

5. Снимаем пленку и форму, декорируем остатками крема и присыпаем измельченным печеньем.

Вкусный и быстрый торт Наполеон готов!

Приятного Вам аппетита!

Источник — instagram.com/anny.cooking

logo

You have no rights to post comments

Вверх