Печенье "С Любовью" — пошаговый рецепт с фото

Печенье "С Любовью" — лучший подарок сделанный собственными руками.

Ингредиенты на большую порцию:

  • 200 г сливочного масла/спред
  • 3 желтка
  • 140 г сахарной пудры
  • щепотка ванилина/ванильного ароматизатора
  • 1 ч. л. разрыхлителю
  • 400 г муки
  • щепотка соли

Начинка:

  • вишневый/клубничный джем или конфитюр

Печенье "С Любовью" — рецепт приготовления:

1. Мягкое масло смешиваем с сахарной пудрой, солью и желтками.

2. Добавляем просеянную муку, ванилин, или ванильный ароматизатор и разрыхлитель.

3. Замешиваем тесто. Добавляем 1-2 ст. л. воды. Как только тесто соберется в комок — заворачиваем в пищевую пленку и кладем в
холодильник на 1 час(можно и на большее).

4. Готовое тесто делим на 2 части. Можно печенье вырезать, а можно нарезать на кусочки тесто и катать шарики, чуть-чуть приплюснуть и сделать выемку под джем ручкой чайной ложки. Или раскатываем, вырезаем кружочки, и также с помощью чайной ложки производим выемки под джем.

5. Выпекаем 15 мин при 190 градусах.

6. Дайте готовому печенью полностью остыть, после охлаждения оно станет хрустящим.

Из этого шарика ингредиентов печенья получается 500 г. Можно тесто разделить на 3-4 части и сделать печенье разной формы, или просто приготовить половину порции печенья такой формы.

Приятного аппетита!

Источник: instagram.com/anny.cooking

logo

You have no rights to post comments

Вверх