Шоколадно-ореховые вафли без выпечки - вкусный рецепт

 Вкусные вафли с арахисовым и шоколадным кремом. Такие шоколадно-ореховые вафли настолько вкусные, что с легкостью могут заменить десерт на праздничном столе. А готовятся очень просто и довольно быстро.

Шоколадно-ореховые вафли - ингредиенты:

  • Вафли квадратные - 4 штуки.
  • Крекер сливочный - 200 г.
  • Арахис (можно соленый) - 150 г.
  • Яйца - 4 штуки.
  • Сахар - 200 г.
  • Масло – 200 г.
  • Какао - 1 ст.л. (С горкой).

Дополнительно:

  • Черный шоколад.
  • Сгущенка вареная - пол банки.

Шоколадно-ореховые вафли - рецепт приготовления:

Печенье и арахис перемалываем (отдельно) в блендере.

Яйца ошпариваем кипятком, разбиваем в миску, и ставим на кастрюлю с кипящей водой. Добавляем сахар и взбиваем над паром до тех пор пока масса станет светлой и пышной.

Оставляем остывать.

Масло взбиваем до пышной светлой массы, добавляем охлажденную яичную массу, взбиваем до однородности.

Добавляем перемолотое печенье, тщательно вымешиваем. Делим массу на две части. К одной добавляем орехи, ко второй - какао, хорошо вымешиваем.

Первый вафельный лист смазываем кремом с какао, накрываем вторым коржом, слегка прижимаем.

Второй корж смазываем кремом с орехами, накрываем третьим коржом, слегка прижимаем.

Третий корж смазываем сгущенкой, накрываем четвертым коржом.

Отправляем вафли в холодильник минимум на 3:00.

Растапливаем шоколад, поливаем верхний вафельный корж.

Приятного аппетита!

 

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх