Ягодный чизкейк рецепт без выпечки

Порций: 8

Время приготовления:

20 минут,

плюс 4:00 охлаждения

Ингредиенты для ягодного чизкейка:

  • 150 граммов простого печенья
  • 3 столовые ложки растопленного масла
  • 2 чайные ложки сухого желатина
  • 230 граммов кремового сыра комнатной температуры, нарезанного
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • 1 и 1 / 4 стакана крема
  • 2 стакана свежей черники или малины, или можно их совместить (или любую ягоду, которая есть в доме)
  • сахарная пудра (необязательно)

Ягодный чизкейк без выпечки - приготовление:

1. Слегка смажьте форму для выпечки и расстелите пергамент или жиростойкую бумагу.

2. Положите печенье в кухонный комбайн и смешайте до измельчения. Добавьте сливочное масло до печенья и хорошо перемешайте. Переместите смесь в форму и используйте заднюю часть ложки, чтобы выровнять основание. Положите форму в холодильник.

3. Налейте 2 столовые ложки кипяченой воды в маленькую миску. Всыпьте желатин. Когда он размягчится, хорошо перемешайте до полного растворения. Дайте остыть.

4. Используя миксер, взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль в миске до полного размешивания. Добавьте крем и смесь желатина и немного взбейте. Налейте смесь на основание и сверху посыпьте ягодами. Держите в холодильнике в течение 4:00, или пока не загустеет.

При подаче ягодного чизкейка можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх