Нежный вафельный торт - простой и вкусный десерт

Нежный вафельный торт подойдет даже очень требовательным сладкоежкам. Из всего сладкого на праздничном столе лучше расходятся почему именно вафли, особенно, если среди гостей есть дети))))))

А готовится такой десерт довольно просто и с минимальными затратами времени ...

Вафельный торт - ингредиенты:

Для белой массы:

  • Молоко - ¼ стакана.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Масло – 175 г.
  • Сухое молоко - 1 стакан.

Для темной массы:

  • Масло – 100 г.
  • Нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 160 г.
  • Какао – 1 ст.л.
  • Фундук - 100 г

Дополнительно:

  • Вафли квадратные (лепешки) - 3 штуки.
  • Шоколад – 100 г.

Вафельный торт - рецепт приготовления:

Белая масса

Молоко доводим до кипения, добавляем сахар, вымешиваем, снимаем с огня, оставляем до остывания.

Масло взбиваем до пышной светлой массы, по несколько ложек добавляем охлажденное молоко, взбиваем до однородности. В несколько мероприятий добавляем сухое молоко, взбиваем до однородности.

Темная масса

Фундук обжариваем на сухой сковороде, снимаем кожицу, мелко рубим.

Масло взбиваем до пышной светлой массы, добавляем нутеллу и какао, взбиваем до однородности, добавляем орехи, хорошо вымешиваем.

Смазываем один корж темной массой, накрываем вторым коржом, слегка прижимаем, смазываем белой массой, накрываем третьим коржом, слегка прижимаем и ставим грузило (хорошо подходит большая кулинарная книга), отправляем в холодное место на 3-4 часа.

Растапливаем шоколад поливаем сверху вафли, оставляем до остывания, нарезаем кусочками, подаем к столу.

Приятного аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх