Ароматный брауни с малиной — летний десерт
Невероятно вкусный брауни с ароматной малиновой начинкой, можно готовить хоть каждый день.
Брауни с малиной — ингредиенты:
- Малина - 300 г,
- Мука - 160 г,
- Яйцо - 3 шт.,
- Сливочное масло - 130 г,
- Шоколад черный - 180 г (45 г для заливки сверху),
- Сахар - 120 г (1 ст. л. в малину),
- Крахмал - 1 ст. л.,
- Разрыхлитель - 1 ч. л.,
- Соль - 1 щепотка.
Как приготовить Брауни с малиной:
Черный шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и перемешать все в однородную массу.
Малину перебрать, выложить в миску, посыпать сахаром и крахмалом. В другой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить туда масляно-шоколадную смесь и тщательно все перемешать.
В полученную массу просеять муку вместе с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Форму для выпекания застелить пергаментом. Выложить на него половину теста, поверх плотно разложить половину малины, сверху покрыть оставшимся теста, разровнять.
Украсить сверху ягодами малины и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (готовность выпечки можно проверить деревянной палочкой или спичкой).
Готовый брауни достать из духовки, дать остыть и порезать на порции. Отложенные кусочки шоколада растопить (на водяной бане или в микроволновке) и полить им брауни сверху.
Подавая выпечку на стол, можно еще украсить малиной.
Приятного аппетита!
Похожие материалы:
Новые статьи:
Статьи по теме:
- Подробности
- Опубликовано: - июль 12, 2020
- Просмотров: 1004