Домашние каштаны (без выпечки) — безумно вкусный десерт

Домашние каштаны (без выпечки) — один из самых вкусных и одновременно простых десертов. Сладкие каштаны с легким оттенком алкоголя, ореховым вкусом.

Каштаны по этому рецепту прекрасно смакуют и хорошо сохраняют форму даже через несколько часов «пребывания» при комнатной температуре.

Ловите рецепт и наслаждайтесь.

Домашние каштаны (без выпечки) — ингредиенты:

Печенье масляное (например «К кофе») - 200 г.
Масло сливочное - 120 г.
Сахарная пудра — пол стакана.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Мед натуральный (жидкий) - 3 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Крепкий алкоголь - 50 мл (можно заменить на апельсиновый сок).
Молотые орехи (любые) - 50 г.

Дополнительно:

Изюм.

Домашние каштаны (без выпечки) — рецепт приготовления:

Перемалываем печенье на мясорубке.

Масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавляем мед, хорошо взбиваем до соединения компонентов. Просеиваем какао, снова хорошо взбиваем, добавляем алкоголь (или сок), взбиваем.

Добавляем к масляной массе орехи и печенье (оставляем 3 ст. л. для обкатки каштанов), хорошо вымешиваем.

Если «тесто» выходит сухим, добавляем больше алкоголя (или сока), или больше меда.

Формируем шарики размером с орех, внутрь вкладываем изюминку. Обкатываем шарики в молотом печенье.

Готовые каштаны ставим в холодильник минимум на 2:00.

Приятного аппетита!

Источник: smakotainfo.com