Квашения капусты - один из неотъемлемых процессов настоящих хозяек осенью.Во-первых, из нее зимой можно приготовить много блюд, а во-вторых, квашеная капуста чрезвычайно полезна. Она содержит много витамина С, необходимого для повышения иммунитета , рекомендуется людям с пониженной кислотностью желудка, ее даже используют для того, чтобы предупредить появление глистов и избавиться от них.
Сегодня поделюсь тем, как можно мариновать шампиньоны - быстро и очень просто. Ранее грибы шампиньоны, маринованные по этому рецепту я никогда не закрывала железными крышками и даже банки не стерилизовала, потому что мы их съедали за пару дней.
Борщевая заправка - необходима в каждом хозяйстве заготовка на зиму. Потому что это самый простой способ приготовить красный борщ вкусным и начиненного свекольного цвета.
Предлагаем сделать запасы домашнего кетчупа на зиму. Можете даже не сомневаться, что домашний кетчуп в разы лучше магазинного, ведь готовим мы его из натуральных продуктов. Итак, домашний кетчуп, простой рецепт, справится даже начинающая хозяйка.
Перед тем, как квасить капусту, чтобы она была хрустящая и сочная, надо тщательно отобрать основной продукт.
Покупая овощ, попробуйте его на вкус. Если листок твердый и жесткий, вкусной квашеной капусты с этого кочана не получится.
Сегодня мы публикуем рецепт кабачков в томатном соусе без уксуса, которые не требуют длительного времени на приготовление.
Ароматное, простое в приготовлении и невероятно вкусное варенье - Сливы в шоколаде. Такое варенье исчезает из баночек первым, даже не дождавшись зимы, а иногда даже не попав в кладовую (или погреб).
