Маринованные огурцы — универсальный рецепт

В моей семье такие маринованные огурцы любят больше всего! А рецепт универсален. Закрываю так и огурцы, и кабачки, и зеленые помидоры. Только специи кладу разные.

Маринованные огурцы — рецепт приготовления:

Маринад: на 6 л воды 250 г соли, 500 г сахара, 0,5 л уксуса. Обязательно половинку средней луковицы на 1 л банку.

Огурцы сложить в банку, обязательно на дно половинку луковицы и специи (зонтик укропа, лавровый лист, перец горошком).
Два раза огурцы залить кипятком, выдержать 30 мин. Последний раз воду слить, замерить сколько ее, добавить сахар, соль и уксус по рецепту прокипятить, залить огурцы третий раз и закрутить. Ничем не укрывать, так будут морщинистые.
Получаются очень вкусные маринованные огурчики!

Рецепт Натальи Трушковская

Источник: simya.com.ua

   10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$     

logo
Вверх