Варенье Сливы в шоколаде

Ароматное, простое в приготовлении и невероятно вкусное варенье - Сливы в шоколаде. Такое варенье исчезает из баночек первым, даже не дождавшись зимы, а иногда даже не попав в кладовую (или погреб).

У особых сладкоежек, варенье даже не попадает в банки. Шоколадно-сливовый аромат и вкус не оставит равнодушным никого, будьте уверены.

Поэтому начинаем консервацию нашего вкусного варенья!

Варенье Сливы в шоколаде - Ингредиенты:

- Сливы - 1 кг.
- Сахар - 750 г.
- Шоколад (75% какао) – 100 г.
- Ванильный сахар - 10 г.

Варенье Сливы в шоколаде - Рецепт приготовления:

Лучше всего начинать готовить варенье вечером. Далее будет понятно почему.

Сливы моем, сушим на полотенце, вынимаем косточки. Складываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и оставляем на 8:00 (вот вам наша ночка).

Утром ставим сливы на огонь, доводим до кипения (не забываем время от времени помешивать), варим 40-50 минут, снимаем пену.

Добавляем ванильный сахар и кусочки шоколада. Постоянно помешивая варим до полного растапливания шоколада (это займет максимум 2 минуты).

Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки, закрываем стерильными крышками.

Или не закрываем, а оставляем до остывания и сразу пробуем.

Приятного аппетита!

logo

You have no rights to post comments

Вверх