Варенье Сливы в шоколаде
Ароматное, простое в приготовлении и невероятно вкусное варенье - Сливы в шоколаде. Такое варенье исчезает из баночек первым, даже не дождавшись зимы, а иногда даже не попав в кладовую (или погреб).
У особых сладкоежек, варенье даже не попадает в банки. Шоколадно-сливовый аромат и вкус не оставит равнодушным никого, будьте уверены.
Поэтому начинаем консервацию нашего вкусного варенья!
Варенье Сливы в шоколаде - Ингредиенты:
- Сливы - 1 кг.
- Сахар - 750 г.
- Шоколад (75% какао) – 100 г.
- Ванильный сахар - 10 г.
Варенье Сливы в шоколаде - Рецепт приготовления:
Лучше всего начинать готовить варенье вечером. Далее будет понятно почему.
Сливы моем, сушим на полотенце, вынимаем косточки. Складываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и оставляем на 8:00 (вот вам наша ночка).
Утром ставим сливы на огонь, доводим до кипения (не забываем время от времени помешивать), варим 40-50 минут, снимаем пену.
Добавляем ванильный сахар и кусочки шоколада. Постоянно помешивая варим до полного растапливания шоколада (это займет максимум 2 минуты).
Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки, закрываем стерильными крышками.
Или не закрываем, а оставляем до остывания и сразу пробуем.
Приятного аппетита!
- Подробности
- Опубликовано: - авг 24, 2018
- Просмотров: 19021