Маринованные шампиньоны — быстрый рецепт приготовления

Нет маринованных белых грибов и не надо. Мне шампиньоны ничем не хуже, а может, даже вкуснее. И гостям нравится!

Быстрые маринованные шампиньоны — ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов.

Рассол:

  • 0,5 л воды,
  • 1 ст. ложка соли,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 3 ст. ложки уксуса (9%),
  • 5 бут. гвоздики,
  • 6 горошин черного перца,
  • 2 лавровых листа.

Как быстро приготовить маринованные шампиньоны:

1. Грибы помыть, почистить, отварить в подсоленной воде 10 мин, большие можно разрезать пополам.

2. Сложить отваренные грибы в банку, залить кипящим рассолом (все довести до кипения и сразу залить грибы).

3. Для приготовления рассола можно использовать отвар из грибов.

4. На сутки шампиньоны поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Цветочный узор

logo
Вверх