Аджика из абрикосов или слив. Идеальный соус к мясу!

Давно не покупаю кетчупы — все соусы делаю сама! Больше всего мне нравятся из ягод. Они очень хорошо сочетаются с мясом, и гостям нравится попробовать что-то новенькое.

Моя фишка — аджика из абрикосов. Очень вкусный соус. По этому рецепту делаю также из слив. Обязательно приготовьте хоть несколько баночек!

Аджика из абрикосов или слив — ингредиенты:

  • 2 кг абрикосов или слив,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 18 ст. ложек сахара,
  • 2 ст. ложки соли,
  • 1 ч. ложка красного молотого перца,
  • 1 ч. ложка черного молотого перца,
  • 25 г карри.

Как приготовить аджику из абрикосов или слив:

Абрикосы и чеснок смолоть, добавить остальные специй, довести до кипения, проварить 10 мин, разложить в стерильные банки, закрутить.

Рецепт Ирины Решке

Удачной консервации!

Цветочный узор

logo
Вверх