Царские помидоры без уксуса — невероятно вкусный рецепт

Если вас привлекает полезная консервация, то царские помидоры без уксуса — именно то, что нужно.

Невероятный вкус красным овощам обеспечивает уникальный рецепт, которым долго не хотели делиться известные хозяйки.

Царские помидоры без уксуса — ингредиенты:

  • Помидоры
  • Зонтики укропа
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лавровый лист
  • Сладкий перец - 1/4 штуки
  • Гвоздика — 2-3 бутона
  • Душистый перец горошком
  • Чили - маленький кусочек
  • Сахар - 1 стакан
  • Соль - 1 ст. л
  • Лимонная кислота - 1 ст. л

Царские помидоры без уксуса — рецепт приготовления:

1. Вымытые помидоры наколоть зубочистками.
Подготовить банки — пропарить их. А далее готовим основу для помидоров. В каждую банку бросить приправы и перец, указанные в рецепте (кроме чеснока). Потом выложить помидоры. Залить их кипятком и подождать, пока остынет вода, а помидоры немного пропаряться.

2. С помощью крышки с дырочками, слить воду в кастрюлю, а в помидоров бросить чеснок. Сироп слили из банок, снова поставить на огонь, чтобы закипел.

3. Тогда в кипяток добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Снова залить их тем самым кипяченым сиропом. Банки закрутить, перевернуть вниз "головой" и укрыть одеялом. На следующий день можно вынести в помещение, где помидоры будут храниться всю зиму.

Оказывается, замариновать царские помидоры без уксуса, вполне реально и совсем легко. Записывайте себе этот рецепт, которым долго не хотели делиться хозяйки, чтобы сохранить тайну приготовления вкусной и полезной консервации лишь для себя.

Удачной консервации!

Цветочный узор

logo
Вверх