Рецепт Crazy cake - великолепный пирог в мультиварке (вегетарианский)

Вообще этот рецепт появился еще в 30-х годах прошлого века в Америке во время Великой депрессии, когда всем хотелось сладенького, а продуктов не хватало.

Кстати, как Вы могли заметить, в рецепте Crazy cake нет ни яиц, ни молочных продуктов, которые обычно используются в пирогах - это опять же связано с ситуацией, во время которой был создан рецепт этого пирога. Поэтому этот пирог можно считать вегетарианским.

Поэтому попробуйте, Вам он очень понравится!

Великолепный пирог в мультиварке - ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Сахар - 150 г.
• Какао – 4 ст. л.
• Ванильный сахар - 0.5 ч. л.
• Масло растительное (без запаха) - 4 ст. л.
• Сода – 1 ч. л. без горки
• Соль - 1 \ 4 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.
• Вода - 1 стакан.

Для крема:

• Банан – 1 шт.
• Какао – 4 ст. л.

Великолепный пирог в мультиварке - приготовление:

Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске: мука, соль, сахар, сода, ванильный сахар, какао. Добавьте к смеси растительное масло и уксус.

Затем добавляйте воду, чтобы масса стала однородной.

Смажьте маслом чашу мальтиварки и вылейте тесто.

В режиме «Выпечка» выпекайте 40-60 мин. Проверяйте готовность пирога зубочистками - тесто не должно быть очень мягким.

Тем временем, а точнее когда пирог будет на подходе, можно сделать крем для Crazy cake. Для этого взбейте банан с какао в блендере, или растолките самостоятельно.

По окончании приготовления пирога, выньте его из мультиварки и дайте остыть на 15-20 мин.

Когда пирог слегка затвердел, его можно разрезать на две части и смазать кремом - в таком случае ему нужно будет еще настояться, чтобы пирог вобрал в себя крем. Или же просто можете намазать сверху (крем получается довольно густым).

Приятного аппетита!

• Назад
• Вперёд