Грибной салат
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Консервированные огурцы - 6
- Консервированная кукуруза
- Небольшой красный лук
- Яйца - 5
- Майонез 3 столовые ложки
- Горчица 1 чайная ложка
- Небольшой пучок зеленого лука
- Соль
- Перец
Грибной салат - рецепт приготовления:
1. Яйца отварить вкрутую.
2. Очищенные шампиньоны положить в кипящую подсоленную воду и варить под крышкой на слабом огне 10 минут. Грибы у меня были среднего размера, большие грибы разрезала пополам.
3. По истечении этого времени процедить и оставить на дуршлаге остывать. Когда остынет, слейте лишнюю воду.
4. Грибы, яйца, лук, огурцы нарежьте кубиками, добавьте кукурузу, соль, перец, горчицу и майонез. Смешайте все вместе. Посыпать зеленым луком.
Грибной салат на праздник готов!
Приятного аппетита!
Источник: smaker.pl
