Новогодний Салат "Мышки в сыре", легко и быстро готовится

Вкусный, необычный салат с интересным декором станет прекрасным украшением на вашем праздничном столе. Легко и быстро готовится.

Порадует вас и ваших гостей не только своим вкусом, но и необычным оформлением.

Ингредиенты для Новогоднего салата "Мышки в сыре":

  • Ананасы консервированные — 340 г;
  • Яйца — 8 шт.; (отваренные)
  • Сыр твердый — 150 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Перец горошек — 6 шт.

Способ приготовления Новогоднего салата "Мышки в сыре":

1. Отвариваем яйца, остужаем и очищаем от скорлупы. 6 яиц мы используем непосредственно для приготовления салата и 2 — для украшения.

2. У 5 яиц отделяем белки от желтков и натираем на мелкой терке по отдельности.

3. Консервированные ананасы нарезаем на мелкие кубики. Лишний сок с ананасов хорошо сцеживаем через сито.

4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.

5. Тертый сыр выкладываем в миску. Добавляем майонез, мелко нарубленный чеснок и все хорошо перемешиваем. Мы приготовили сырный слой.

Собираем наш салат

6. Берем блюдо, на котором будет подаваться салат, и выкладываем на него белки, равномерно их распределив. Формируем салат в виде головки сыра с отрезанным кусочком.

7. Слой немного солим и смазываем тонким слоем майонеза.

8. Сверху одинаковым слоем выкладываем ананасы и так же смазываем майонезом.

9. Равномерно выкладываем сырную массу.

10. Салат посыпаем тертыми желтками сверху и с боков. Подравниваем «головку сыра».

Готовим яичных мышек для украшения салата

11. Отрезаем небольшую часть яйца, чтобы придать ему устойчивость. Вырезать небольшие углубления для носика и глазок. В получившиеся углубления вставляем перец горошком. Ушки делаем из тонкой полосочки сыра с помощью кондитерской насадки, делаем прорези в яйцах и вставляем ушки в получившиеся кружочки. Из остатков яиц делаем хвостики.

12. Украшаем новогодний салат получившимися мышками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото — Яна Федорова Популярное видео

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх