Вкусная картошка в духовке, запеченная со сливками и сыром

Нарезается сырой картофель и выкладывается в форму для духовки.

Из сливок, молока, муки и специй готовится соус и заливается этим соусом картофель.

Запекается до готовности, затем традиционно посыпается блюдо сыром, который расплавляется в духовке.

Ингредиенты вкусной картошки:

  • Картофель среднего размера - 6-7 шт.
  • Жирные сливки - 1,5 стакана
  • Молоко - 1,5 стакана
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Черный перец молотый
  • Чеснок по вкусу
  • Натертый сыр - 1,5 стакана
  • Зеленый лук, зелень
  • Масло сливочное

Приготовление картофеля со сливками в духовке:

Для соуса:

Сливки смешать с молоком, добавить муку, соль, перец, раздавленный чеснок и перемешать. Включить духовку на 200 градусов.

Почистить и помыть, а затем нарезать картофель небольшими кусочками. А можно оставить ее в кожуре, только необходимо тщательно вымыть.

Форму для духовки хорошо смазать сливочным маслом, ровным слоем выложить картофель, залить соусом, фольгой накрыть форму и поставить ее в духовку. Через 30 минут фольгу снять и готовить картофель еще 20-30 минут.

Затем посыпать блюдо сыром и снова отправить картофель со сливками на 5-7 минут в духовку, чтобы расплавился сыр.

Все, теперь только остается посыпать наш замечательный картофель измельченным зеленым луком, зеленью и можно сразу подавать, пока горячая.

Приятного Аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх