Вкусная картошка в духовке, запеченная со сливками и сыром
Нарезается сырой картофель и выкладывается в форму для духовки.
Из сливок, молока, муки и специй готовится соус и заливается этим соусом картофель.
Запекается до готовности, затем традиционно посыпается блюдо сыром, который расплавляется в духовке.
Ингредиенты вкусной картошки:
- Картофель среднего размера - 6-7 шт.
- Жирные сливки - 1,5 стакана
- Молоко - 1,5 стакана
- Мука - 2 столовые ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Черный перец молотый
- Чеснок по вкусу
- Натертый сыр - 1,5 стакана
- Зеленый лук, зелень
- Масло сливочное
Приготовление картофеля со сливками в духовке:
Для соуса:
Сливки смешать с молоком, добавить муку, соль, перец, раздавленный чеснок и перемешать. Включить духовку на 200 градусов.
Почистить и помыть, а затем нарезать картофель небольшими кусочками. А можно оставить ее в кожуре, только необходимо тщательно вымыть.
Форму для духовки хорошо смазать сливочным маслом, ровным слоем выложить картофель, залить соусом, фольгой накрыть форму и поставить ее в духовку. Через 30 минут фольгу снять и готовить картофель еще 20-30 минут.
Затем посыпать блюдо сыром и снова отправить картофель со сливками на 5-7 минут в духовку, чтобы расплавился сыр.
Все, теперь только остается посыпать наш замечательный картофель измельченным зеленым луком, зеленью и можно сразу подавать, пока горячая.
Приятного Аппетита!
- Подробности
- Опубликовано: - нояб 14, 2018
- Просмотров: 3691