Ленивые пельмени - настоящее блюдо для лентяек

Готовим настоящее блюдо для лентяек, делается все очень быстро и просто, получается безумно вкусно.

Готовим ленивые пельмени которые по вкусу не уступают настоящим.

Ингредиенты для ленивых пельменей:

  • Фарш куриный - 200 гр (можно любой)
  • Вода - 110 мл
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 200 гр
  • Лавровый лист
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Черный, молотый перец (по вкусу)
  • Лук, чеснок (по желанию)
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Укроп для украшения

Как приготовить ленивые пельмени:

Замешиваем тесто

В глубокую миску, разбиваем 3 яйца, добавляем воду, 0,5 чайной ложки соли и все хорошо взбиваем, постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем.

Тесто должно получиться густое, как на оладьи.

Далее добавляем в тесто куриный фарш (можно в него добавить лук и чеснок, по желанию), немного черного молотого перца и все хорошо перемешиваем вместе с фаршем, можно это сделать обычной ложкой.

В кастрюлю наливаем воду, солим, кидаем лавровый листик и доводим до кипения.

Набираем десертной ложкой небольшое количество теста и отправлять в кипящую воду, после всплытия варим ленивые пельмешки на медленном огне 10 минут.

В народе их называют клёцки (галушки), но тут еще добавляется фарш, пожеланию с этого теста можно сделать оладьи.

Готовые ленивые пельмени выкладываем на красивую тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу со сметанкой.

Вот такие вкусные пельмени у нас получились и без всякой возни с тестом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото - MarinaStar81 youtube канал

Цветочный узор

logo
Вверх