Всеми любимый тертый торт с творогом

Мне очень нравятся тертые торты из-за их универсальности — между слоями натертого теста можно положить немного начинки (творог, тертые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, кусочки шоколада и тому подобного, что придет в голову).

С этим тестом никогда не возникает проблем. Торт, который просто готовится и очень вкусный, не оставит вас равнодушным.

Тертый торт с творогом — Ингредиенты:

Тесто:

• Пшеничная мука: 200 грамм
• сахар: 50 грамм
• сливочное масло: 70 грамм
• жирные сливки: 1 ст.
• яйца: 1
• разрыхлитель: 1 чайная ложка

Для начинки:

• Домашний жирный творог: 180 г
• жирный крем: 4 столовые ложки
• сахар: 50 грамм

Тертый торт с творогом — рецепт приготовление:

1. Сначала приготовьте тесто. Муку смешать с разрыхлителем, мягким топленым маслом, сахаром, сливками и яйцом.

2. Замесить тесто, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.

3. Творожная начинка: смешать творог, сахар и сливки. Взбейте до однородной массы.

4. Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части. Натереть одну часть на крупной терки прямо в форму для запекания, распределив по всей форме.

5. Выложите творожную начинку сверху и разровняйте ложкой, чтобы полностью покрыть тесто.

6. Сверху натереть на терке вторую часть теста.

7. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

8. Запеченный тертый торт нарезать кусочками желаемого размера, пока он еще теплый. Побалуйте себя!

Приятного аппетита!

• Назад
• Вперёд