Всеми любимый тертый торт с творогом
Мне очень нравятся тертые торты из-за их универсальности — между слоями натертого теста можно положить немного начинки (творог, тертые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, кусочки шоколада и тому подобного, что придет в голову).
С этим тестом никогда не возникает проблем. Торт, который просто готовится и очень вкусный, не оставит вас равнодушным.
Тертый торт с творогом — Ингредиенты:
Тесто:
- Пшеничная мука: 200 грамм
- сахар: 50 грамм
- сливочное масло: 70 грамм
- жирные сливки: 1 ст.
- яйца: 1
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
Для начинки:
- Домашний жирный творог: 180 г
- жирный крем: 4 столовые ложки
- сахар: 50 грамм
Тертый торт с творогом — рецепт приготовление:
1. Сначала приготовьте тесто. Муку смешать с разрыхлителем, мягким топленым маслом, сахаром, сливками и яйцом.
2. Замесить тесто, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.
3. Творожная начинка: смешать творог, сахар и сливки. Взбейте до однородной массы.
4. Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части. Натереть одну часть на крупной терки прямо в форму для запекания, распределив по всей форме.
5. Выложите творожную начинку сверху и разровняйте ложкой, чтобы полностью покрыть тесто.
6. Сверху натереть на терке вторую часть теста.
7. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
8. Запеченный тертый торт нарезать кусочками желаемого размера, пока он еще теплый. Побалуйте себя!
Приятного аппетита!
Похожие материалы:
Статьи по теме:
- Подробности
- Опубликовано: - апр 01, 2021
- Просмотров: 1303