Торт Наполеон на смальце с хрустящими коржами

У этого "Наполеона" очень удачные коржи. Особенно понравятся тем, кто любит НЕ размокшие лепешки, а слегка хрустящие.

Торт "Наполеон" на смальце — ингредиенты:

  • 250 г смальца,
  • 1/3 стакана уксуса,
  • 3/4 стакана. воды,
  • 1 яйцо,
  • 4 ст. муки.
  • Стакан - 250 мл.

Торт "Наполеон" на смальце — рецепт приготовления:

Муку и жир перетереть руками в крошку, добавить яйцо и воду с уксусом, замесить тесто. Поставить на 1-2 часа в холодильник. Затем тонко раскатать лепешки и выпекать примерно 5 минут при температуре 170 С. Получается 6 коржей 20 на 30 см.

Крем:

  • 0,5 л молока,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 п. пудинга,
  • 300 г масла.

Сварить пудинг, охлодить. Масло взбить, затем по ложке добавлять заварную массу. Перемазать коржи, оставить на 2-3 часа при комнатной температуре, затем дать настояться 12 часов на холоде.

Торт Наполеон на смальце с хрустящими коржами готов!

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась Мария Ворожбит

   10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$     

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх