Торт Сметанник — вкус детства. Проверенный рецепт!

Приготовить этот торт очень просто — печете два коржа и перемазываете их сметаной. Вот и все! Выходит очень нежный и вкусный сметанный торт.

Торт Сметанник — ингредиенты:

Белый корж:

  • 2 яйца,
  • 180 г сахара,
  • 200 мл сметаны,
  • 200 г муки,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, муку, погашенную соду и разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Выложить в прямоугольную форму диаметром 30*40. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Темный корж:

  • 2 яйца,
  • 180 г сахара,
  • 200 мл сметаны,
  • 150 г муки,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • 2 ст. ложки какао.

Яйца взбить с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты, аккуратно перемешать. Выложить в прямоугольную форму диаметром 30*40. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Крем:

  • 600 мл. сметаны,
  • 100 г. сахарной пудры,
  • ванильный сахар.

Коржи охладить и разрезать пополам. Попеременно перемазать кремом и украсить по желанию.

Торт Сметанник готов!

Приятного аппетита!

Рецепт и фото Оксаны Ющук, г. Луцк

logo

You have no rights to post comments

Вверх