Торт Сметанник — вкус детства. Проверенный рецепт!

Приготовить этот торт очень просто — печете два коржа и перемазываете их сметаной. Вот и все! Выходит очень нежный и вкусный сметанный торт.

Торт Сметанник — ингредиенты:

Белый корж:

• 2 яйца,
• 180 г сахара,
• 200 мл сметаны,
• 200 г муки,
• 0,5 ч. ложки соды,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя.

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, муку, погашенную соду и разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Выложить в прямоугольную форму диаметром 30*40. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Темный корж:

• 2 яйца,
• 180 г сахара,
• 200 мл сметаны,
• 150 г муки,
• 0,5 ч. ложки соды,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• 2 ст. ложки какао.

Яйца взбить с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты, аккуратно перемешать. Выложить в прямоугольную форму диаметром 30*40. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Крем:

• 600 мл. сметаны,
• 100 г. сахарной пудры,
• ванильный сахар.

Коржи охладить и разрезать пополам. Попеременно перемазать кремом и украсить по желанию.

Торт Сметанник готов!

Приятного аппетита!

Рецепт и фото Оксаны Ющук, г. Луцк

• Назад
• Вперёд