Торт без яиц "Куры в декрете". Рецепт старый как мир, дешевый, но очень вкусный

Сколько лет этому рецепту, точно не знаю. Но он очень старый — из маминой записной книжки. Дешевый, но все равно очень вкусный! А такое название имеет, потому что не нуждается ни в одном яйце!

Торт "Куры в декрете" — ингредиенты:

• 1 ст. сметаны или простокваши,
• 1 ч. ложка соды (погасить уксусом),
• 1 ч. ложка аммония (развести в сметане),
• 2 ст. ложки растопленного маргарина (смальца или растительного масла),
• 1 ст. сахара,
• мука (сколько впитает тесто, должно быть как на вареники, но немножко липкое).

Крем:

• 500 мл сметаны,
• 1 ст. сахарной пудры,
• ваниль,
• А также вишни.

Торт без яиц "Куры в декрете" — рецепт приготовления:

В сметане развести аммоний, добавить остальные продукты, постепенно подсыпая муку, замесить тесто, как на вареники. Но оно должно быть не тугое, а немного липкое. Разделить на 4-6 частей, каждую часть раскатать и выпекать на пергаменте при 180 ОС до готовности. Сметану взбить с сахарной пудрой, каждый корж смазать кремом. По желанию на крем выложить вишни. Или 1 п. желе залить 1 ст. кипятка, дать застыть, а затем смолоть на мясорубке и смешать с кремом. Торт "Куры в декрете" на ночь поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник: simya.com.ua

• Назад
• Вперёд