Классический масляный пирог - простой рецепт

Порций: 8

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты для масляного пирога:

  • 14 столовых ложек смягченного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
  • 3 яйца, слегка взбитых
  • 2 и 1/2 стакана просеянной муки
  • 1 пачка разрыхлителя для муки
  • 1/2 стакана молока

Глазурь

  • 155 г сахара
  • мелко натертая кожа 1 апельсина
  • 1 1⁄2 столовые ложки мягкого масла
  • 1 столовая ложка апельсинового сока или молока

Классический масляный пирог - приготовление:

1. Подогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте глубокую круглую форму для пирогов маслом, или используйте пергамент или бумагу для выпекания.

2. Используя миксер, взбейте сливочное масло, сахар и ваниль в миске до кремообразной субстанции. Последовательно добавьте яйца, хорошо взбивая после добавления каждого продукта. Просейте муку и возьмите молоко, постепенно добавляйте в масляную смесь.

3. Влейте смесь в форму и разгладьте поверхность. Выпекать нужно 45 минут. Затем достаньте масляный пирог с духовки и оставьте в духовке на 10 минут, прежде чем вытащить корж для полного охлаждения.

4. Чтобы сделать глазурь, насыпьте сахар в миску. Добавьте цедру апельсина и масло и осторожно перемешайте. Постепенно добавьте апельсиновый сок или молоко, чтобы смесь стала густеть, но не слишком много, чтобы не получить комочки в смеси. Когда пирог остынет, покройте глазурью сверху.

Приятного Аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх