Лимонно-творожное печенье к чаю на скорую руку

Приготовить вкусное печенье к чаю на скорую руку реально. Для этого достаточно взять за основу проверенный простой рецепт, вроде рецепта лимонно-творожной выпечки. Готовое кушанье получиться аппетитным, мягким, нежным и воздушным.

Такое обязательно понравится, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам.

Основные ингредиенты для лимонно-творожного печенья:

  • 9-процентный творог - 200 г;
  • Желтки яичные – 2 шт.;
  • Мука - 250 г;
  • Сахар 100 г.;
  • Масло сливочное – 100 г.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Мед – 20 г.;
  • Сахар ванильный - 10 г.;
  • Лимонная цедра 1-го плода.

Компоненты для глазури:

  • Лимонный сок – 1-2 ст. л.; (сок вводим постепенно)
  • Пудра сахарная – 50 г.

С этого количества ингредиентов, получается 25 штук

Способ приготовления печенья:

1. В одну миску высыпаем мягкий 9-процентный творог, сахар и яичные желтки. Все ингредиенты перетираем.

2. Растапливаем сливочное масло, выливаем в творожную массу. Сюда же добавляем мед, разрыхлитель, тертую цедру одного лимона и ванильный сахар, снова все перемешиваем.

3. Просеиваем в основу творожного печенья муку, вымешиваем тесто.

4. При помощи столовой ложки разделяем тесто на отдельные части, каждую скатываем ладошками в шарик размером с грецкий орех.

5. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на него творожные шарики.

6. Выпекаем печенье 15-20 минут при температуре 190-200 градусов по Цельсию.

7. Пока печенье остывает, приготовим глазурь. В отдельной миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком.

8. Готовой глазурью поливаем выложенное на блюдо лимонно-творожное печенье. Оставим кушанье на какое-то время, чтобы глазурь успела застыть.

Приятного аппетита!

Фото и видео канала - Вика-Простые Рецепты

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх