Пирог насыпной, с хрустящей овсяной крошкой и сметанным кремом

Сегодня мы приготовим пирог насыпной, овсяный со сметанным кремом, получается ароматный, вкусный, с хрустящей овсяной крошкой, в двух словах это что-то невероятное,

а главное из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся дома.

Пирог насыпной с хрустящей овсяной крошкой — ингредиенты:

Для теста:

  • Овсяные хлопья -100 гр.
  • Мука -150 гр.
  • Сахар -80 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сливочное масло -100 гр.
  • Соль -1/3 ч.л.

Для заливки:

  • Сметана -400 гр.
  • Сливочное масло -30 гр.
  • Яйца -2 шт.
  • Сахар -120 гр.

Пирог насыпной — рецепт приготовления:

Для начала в миску просеем 150 грамм муки, добавим 80 грамм сахара, одну треть чайной ложки соли и 1 ч.л разрыхлителя. Добавляем 100 гр. овсяных хлопьев и перемешиваем.

Туда же натираем на тёрке 100 грамм сливочного масла и превращаем при помощи рук все в крошку, Получившуюся крошку отставим в сторонку.

Приготовим сметанный крем

В миску кладем 120 гр. сахара, разбиваем два яйца и добавляем одну банку сметаны любой жирности весом 400 гр., все взбиваем венчиком, чтобы масса стала жидкой.

Берем форму 22 сантиметра, смазываем маслом, сначала кладем пару ложек крошки, затем поливаем сметаной с яйцами, далее опять 2 ложки крошки и так продолжаем чередовать слоями.

Верхним слоем должна быть крошка, теперь на верх пирога натрем на терке 30 грамм сливочного масла и ставим в духовку, выпекаем при 180 градусах 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Подаём такой пирог для семейного чаепития к столу с чашечкой чая.

Приятного аппетита!

Источник:

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх