Вкусный пирог — сочетание томатов, сладкого лука и сыра

Сегодня приготовила очень вкусный пирог. Тесто воздушное, запеченная корочка и супер нежная начинка. Обожаю сочетание томатов, сладкого лука и сыра, очень вкусно, а главное, дети любят его!

Рекомендую всем попробовать! Итак, сохраняйте рецепт:

Вкусный пирог — ингредиенты:

Тесто:

  • 300 г муки
  • 1 ч. л. соль
  • разрыхлитель 6 гр
  • 90 г подсолнечного масла
  • 150 г. кефира
  • Замесите эластичное тесто и оставьте его в холодильнике на 30 мин.

Начинка:

  • 450 гр. лука (разрезать на полукольца, жарить, добавить сухой базилик и орегано и 2/3 ч. л. сахара).

Сметанная заливка:

  • 200 сметана
  • 2 яйца
  • 80 г тёртого твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу
  • 3 средних помидора.

Как приготовить пирог:

В форму квадрата 18 х 24 см, застелить пергаментом, положить тесто бортиком в 1,5-2 см. Положите лук, залить сметаной взбитыми яйцами и сыром, выложить поверх порезанные помидоры, посыпайте сухими травами (я орегано). Поставьте в хорошо разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов - 60 мин.

Наслаждайтесь!

Рецепт и Фото — Надія Бутин.  facebook.com/groups/1903214559897617

Похожие материалы:

logo

You have no rights to post comments

Вверх