Настоящий торт "Наполеон". Рецепт, которому 40 лет!

Когда-то этот рецепт торта "Наполеон" выписала из старой советской кулинарной книги. До сих пор им пользуюсь!

Торт имеет вкус того самого настоящего «Наполеона»!

Настоящий торт "Наполеон" — ингредиенты:

Тесто:

  • 1 яйцо,
  • 1 п. холодного маргарина или сливочного масла,
  • 2 ст. муки,
  • 0,5 ч. ложки лимонной кислоты,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • 0,5 ст. холодной воды.

Крем:

  • 300 г масла (комнатной температуры),
  • 1 б. сгущенного молока (комнатной температуры) — взбить.

Рецепт приготовления настоящего торта "Наполеон":

На стол высыпать муку, перетереть с маргарином или с маслом.

В воде смешать яйцо с лимонной кислотой и солью. Всю смесь влить в тесто, перемешать. Сильно не вымешивать, чтобы маргарин не растаял.

Сделать 7 шариков, положить в холодильник на 30 мин.

Доставать колобки из холодильника по 1, тонко раскатывать, испечь до готовности при 200 ОС (примерно 5 мин). 1 корж покрошить на крошки для обсыпания торта Наполеон. Коржи охладить, перемазать кремом, посыпать крошками. Поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх