Вкусный и нежный тортик "Мишка" — быстрый рецепт

Вкусный и нежный тортик, который буквально тает во рту 

Ингредиенты:

Для теста

  • 2 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 300 мл сметаны,
  • 200 г сливочного масла (мягкого),
  • 2 ст. муки (или чуть больше),
  • 1 пакетик порошка для выпечки (разрыхлитель)
  • 1 ст. л. какао (с горкой)

Для крема

  • 0,5 л жирной сметаны,
  • 1,5 ст. сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Вкусный и нежный тортик "Мишка" — приготовление:

Смешайте все компоненты для теста, но без муки, поделите на 2 равные части. В каждую всыпьте по стакану муки, а в одну добавьте еще какао-порошок.

Замесите отдельно, должно получиться мягкое тесто. Раскатайте из белого и коричневого теста по четыре лепешки, выпекайте каждый 7-10 минут.

Время зависит от особенности духовки и толщины коржа. Чтобы не ошибиться, начните с белых — они будут готовы, как только зарумянятся, а вы при этом сориентируетесь во времени.

Для крема хорошо взбейте сметану, сахар и ванильный сахар. Обрежьте лепешки так, чтобы они имели одинаковую форму и сразу же (чуть теплыми, но не горячими) промажьте сметанным кремом, чередуя коржи по цвету. Торт можно посыпать шоколадной или кокосовой стружкой, полить растопленным шоколадом.

Нежный тортик "Мишка" готов!

Приятного аппетита! 

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх