Краковский торт с фруктами и сливками — идеальный десерт!

У этого идеального десерта просто нет конкурентов — попробуйте сами и поделитесь этим рецептом с друзьями.

Испекать этот торт придется снова и снова, поэтому рекомендуем заморозить фрукты на зиму.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

Тесто:

  • 250 г муки;
  • Чайная ложка разрыхлителя;
  • 50 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 яичных желтка.

Крем:

  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 250 мл молока;
  • 50 г сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

Также вам понадобятся:

  • 225 г любимых фруктов;

Для смазывания маслом теста:

  • 4 столовых ложки сахара,
  • 4 яичных белка
  • 0,5 столовых ложки крахмала.

Как приготовить Краковский торт с фруктами и сливками:

Насыпьте в миску 200 г просеянной муки и добавьте измельченное масло. Все перемешать вручную до однородной массы.

Всыпать яичные желтки, сахар и разрыхлитель.

Добавьте оставшуюся муку и все хорошо перемешайте. Если тесто выглядит слишком твердым, добавьте немного воды.

Выстелите противень бумагой для выпечки.

Раскатать тесто, переложить в форму для запекания.

Слегка отожмите края теста.

Взбейте 4 яичных белка с сахаром. Постепенно добавляйте крахмал и продолжайте взбивать. Полученной массой намазать тесто.

Добавьте замороженные фрукты.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C (около 40 минут). Если торт начинает темнеть, накройте фольгой.

Смешать ингредиенты крема, все хорошо взбить (получившаяся масса должна напоминать густые сливки).

Когда корж остынет, разрежьте его пополам, и выложите полученную массу слоями.

Вкуснейший Краковский торт с фруктами и сливками готов!

Приятного аппетита!

Источник: zinoti.lt

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх