Пирожки с яблоками — ароматное чудо из духовки

Вот если бы кто-то спросил: "А что лучше подходит к чаю?" Мы бы ответили — горячие пирожки с яблоками! Потому что они по конкуренции и без вариантов — самые крутые!

Попробуйте и вы наше ароматное чудо из духовки.

Сейчас получите рецепт, который просто покорил все города и села. Для домашнего чаепития, воздушные, ароматные. Ну как их не любить? Нежная яблочная начинка в легком сырном тесте — идеальный вариант. Времени на приготовление лакомства нужно не так уж и много. На все про все не более чем час. Ну, кто желает пирожков?

Чтобы приготовить тесто, вам понадобятся:

  • Молоко - 100 мл
  • Сахар - 100 граммов
  • Соль — четверть чайной ложки
  • Мягкий творог - 125 граммов
  • Мука - 300 граммов
  • Разрыхлитель теста - 8 граммов
  • Растительное масло - 75 мл
  • Ванильный сахар
  • Яйцо куриное — одна штука

Для начинки

  • Четыре средних яблок
  • Три столовых ложек сахара
  • Одна ложка сливочного масла.

Пирожки с яблоками — рецепт приготовления:

1. Ну, беремся за дело. Для начала, предпочтем начинке. Яблоки моем, очищаем от шкурки и нарезаем маленькими кусочками. Ставим сковороду на огонь, растапливаем кусочек сливочного масла, добавляем туда же три-четыре столовые ложки сахара и измельченные яблоки. Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне три-пять минут готовим начинку, не забывая раз-другой перемешать. Снимаем с огня.

2. Настал черед теста. Творог предварительно перетираем через сито. Муку смешайте с разрыхлителем и творогом. Добавляем понемногу масло, далее, все время помешивая молоко. Затем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тесто тщательно вымешиваем.

3. Далее посыпьте мукой стол и сформируем из теста десять шариков, отрывая понемногу от большого куска. Можно и раскатать тесто в длинную колбаску и нарезать ее опять-таки на десять частей. А можно тонко раскатать тесто и просто на столе вырезать из него соответствующей чашкой десять кружочков. Это как уже вам заблагорассудится. Любой вариант будет приемлемым.

4. На каждый кружочек теста выложите порцию начинки и осторожно защипнув с краешков, сформируем аккуратные пирожки.

5. Духовку нагреть до температуры в двести градусов. Противень смажем маслом и выложим на нее наши будущие пирожки. Они будут выглядеть аппетитнее, если намазать их сверху взбитым вилкой в отдельной таре куриным яйцом.

6. Вот теперь ставим их в духовку и выпекаем двадцать минут до золотистого цвета и невероятного аромата. Он сам сообщит о себе, вы не пропустите!

7. Далее, кажется нам только и осталось что достать из духовки противень с горячими ароматными пирожками. И ходатайствовать уже вокруг чайника с заваренным чаем, собирая всех домашних к столу. Поверьте, никто не откажется. Вот только таинственно повеет ароматом печеных яблок и нежного теста, все тут как тут!

Горячие яблочные пирожки ведь никого не оставляют равнодушными! Тешьте и вы себя, и время от времени доставайте это ароматное чудо из духовки на радость всем.

Приятного аппетита!

Фото - i.pinimg.com/originals/4f/ba/75/4fba7579546b29261bc0052e51fc7623.jpg

Цветочный узор

logo
Вверх