Фантастические палочки с начинкой из картофеля и сыра. Вам не понадобятся дрожжи, яйца и даже духовка!

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и результат будет действительно отличным!

Палочки с начинкой из картофеля и сыра — ингредиенты:

  • 90 г пшеничной муки
  • 55 г молока
  • 10 г топленого масла
  • Солить по вкусу
  • 1 средний картофель
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Сыр моцарелла (можно что-то подобное)

Процесс приготовления:

В миску насыпаем муку, всыпаем молоко, топленое масло и соль. Затем все хорошо перемешайте. Все замесить в твердое тесто.
Месить тесто около 5 минут. Далее заверните тесто пищевой пленкой. Оставьте ее в холодильнике примерно на 1 час.

Картофель очистить, варить до мягкости и размять толкушкой. Добавьте в картофельную массу 2 столовые ложки майонеза и достаньте приготовленное тесто из холодильника. Из теста раскатать блин диаметром 22 см и выложить на него тертый сыр моцарелла.

Затем распределите сверху подготовленное пюре и снова положите сыр моцарелла. Загните край теста так, чтобы вся начинка оказалась внутри теста.

Переверните фаршированный блин и слегка покатать его поверхность валиком.

На сковороде растопить масло, нагреть и выпекать блин на медленном огне. Когда нижняя сторона подрумянится до золотистого цвета, намазать верх блина растопленным сливочным маслом и перевернуть так, чтобы подрумянилась и другая сторона.


Когда блин станет круглым, достаньте, нарежьте соломкой и подавайте.
Палочки с начинкой из картофеля и сыра готовы!

Приятного аппетита!

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх