Аппетитная булочка с мясом - вкуснятина на скорую руку

Аппетитная булочка с мясом - вкуснятина на скорую руку Сегодня предлагаем простой в приготовлении, но очень вкусный и необычный рецепт булочек с мясом, все готовится настолько быстро и просто, что я уверена вы и ваши близкие оценят результат.

Ингредиенты для аппетитной булочки с мясом:

Булочки - 8 шт.
Фарш - 500 гр. (2 средних грудки)
Лук - 1 большой
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Помидор - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт. (по желанию)
Сыр твердый - 150 гр.
Масло для формы

Для заливки:

Яйца - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Немного соли

Как приготовить аппетитные булочки с мясом:

Готовим фарш

Берем куриную грудку и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера, добавляем сюда лук, зелень по вкусу, соль и перец.

Фарш нужно хорошо перемешать и в принципе все готово.

Готовим булочки:

Булочки разрезаем пополам, у меня это магазинные булочки, но вы можете приготовить их сами.

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем на нее нижнюю половинку булочек, сверху кладем фарш и равномерным слоем распределяем по всей поверхности формы.

Сверху фарша, вылаживаем нарезанные кольцами - помидоры, перец болгарский и натертый сыр.

Заливка:

К яйцам добавляем молоко, чуть соли и все взбиваем.

Верхнюю половину булочек нужно на несколько секунд опустить в молочно-яичную смесь (заливку), потом выкладываем их на форму и заливаем их оставшимися яйцами (если же вы не уверены в своей духовке, то накройте булочки фольгой или пергаментом) и отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

За это время фарш хорошо приготовится и останется сочным.

Булочки сверху получаются золотистые и хрустящие, а внутри осталась сочная и ароматная начинка.

Порционные булочки получаются вкусные, не жирные и не обычные.

Приятного аппетита!