Аппетитная булочка с мясом - вкуснятина на скорую руку
Сегодня предлагаем простой в приготовлении, но очень вкусный и необычный рецепт булочек с мясом, все готовится настолько быстро и просто, что я уверена вы и ваши близкие оценят результат.
Ингредиенты для аппетитной булочки с мясом:
- Булочки - 8 шт.
- Фарш - 500 гр. (2 средних грудки)
- Лук - 1 большой
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Помидор - 2 шт.
- Перец сладкий - 1 шт. (по желанию)
- Сыр твердый - 150 гр.
- Масло для формы
Для заливки:
- Яйца - 5 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Немного соли
Как приготовить аппетитные булочки с мясом:
Готовим фарш
Берем куриную грудку и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера, добавляем сюда лук, зелень по вкусу, соль и перец.
Фарш нужно хорошо перемешать и в принципе все готово.
Готовим булочки:
Булочки разрезаем пополам, у меня это магазинные булочки, но вы можете приготовить их сами.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем на нее нижнюю половинку булочек, сверху кладем фарш и равномерным слоем распределяем по всей поверхности формы.
Сверху фарша, вылаживаем нарезанные кольцами - помидоры, перец болгарский и натертый сыр.
Заливка:
К яйцам добавляем молоко, чуть соли и все взбиваем.
Верхнюю половину булочек нужно на несколько секунд опустить в молочно-яичную смесь (заливку), потом выкладываем их на форму и заливаем их оставшимися яйцами (если же вы не уверены в своей духовке, то накройте булочки фольгой или пергаментом) и отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.
За это время фарш хорошо приготовится и останется сочным.
Булочки сверху получаются золотистые и хрустящие, а внутри осталась сочная и ароматная начинка.
Порционные булочки получаются вкусные, не жирные и не обычные.
Приятного аппетита!
Похожие материалы:
Статьи по теме:
- Подробности
- Опубликовано: - авг 11, 2019
- Просмотров: 1726