Рулет из лаваша с зеленым луком и яйцом, как пирожки

Многим знакома ситуация, когда на завтрак хочется вкусных пирожков, но готовить их нужно долго, времени на это обычно нет.

В таком случае на помощь и приходит рецепт простого, но сытного и аппетитного рулета, для приготовления которого нам понадобятся доступные ингредиенты.

Рулет из лаваша с луком и яйцом – ингредиенты:

• Лаваш – 2 листа;
• Перец черный и соль – по вкусу;
• Отварные яйца – 5 шт.;
• Яйца сырые – 2 шт.;
• Сыр – 50 гр.;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Сметана – 1 ч. л. (или можно добавить молоко).

Способ приготовления рулет из лаваша:

1. В глубокую чашу нарезаем кубиком яйца.

2. Мелко режем зеленый лук.

3. Добавляем по вкусу соль и черный перец.

4. Натираем сыр. Все тщательно перемешиваем.

5. В другую миску разбиваем яйца. К ним добавляем сметану. Все взбиваем венчиком.

6. Режем листы лаваша на небольшие квадраты.

7. В каждый кусок лаваша выкладываем начинку, сворачиваем все рулетом или пирожком.

8. Рулеты обмакиваем в яичной смеси, отправляем на сковородку жариться.

Вкусные, румяные, ленивые пирожки готовы!

Приятного аппетита!

• Назад
• Вперёд