Мясной рулет с грибами в лаваше — замечательная идея быстрого завтрака

Мясной рулет — универсальное блюдо: ее можно приготовить на скорую руку на ужин, а можно украсить овощами и подать на праздничный стол. Быстро, вкусно и красиво!

Мясной рулет с грибами в лаваше — ингредиенты:

• 400 г фарша,
• 2 средние луковицы,
• 5-6 крупных шампиньонов,
• 1 яйцо,
• соль,
• перец,
• 2-3 прямоугольных лаваша.

Мясной рулет с грибами в лаваше — приготовление:

Лук мелко порубить, обжарить на масле. Добавить перемолотые грибы, обжарить еще 5 мин, дать остыть. Смешать с фаршем, яйцом, специями.

Сложить лаваши таким образом, чтобы один край находил на другой («внахлест») и получился длинный прямоугольник, выложить фарш, разровнять, плотно свернуть рулетом, начиная с узкой стороны, обернуть фольгой. Запекать при 180 ОС 1 ч.

Достать, дать отдохнуть еще 20 мин, нарезать мясной рулет с грибами в лаваше скибочками и можно кушать.

Горячим рулет режется плохо, а после охлаждения — хорошо нарезается красивыми ломтиками.

Приятного аппетита!

• Вперёд