Консервированная борщевая заправка, которую можно есть как салат. Рецепт 2 в 1

Этот рецепт мне нравится тем, что это заготовка 2 в 1: и заправка для борща, и вкусный салат!

Борщевая заправка. Рецепт 2 в 1 — рецепт приготовления:

  • 4 кг. свеклы (отварного 10 мин и потертого),
  • 0,5 кг. перца соломкой,
  • 0,5 кг. лука кубиками,
  • петрушки пучок,
  • 0,5 л. растительного масла,
  • 1 ст. сахара,
  • 2 ст. ложки соли,
  • 200 мл. уксуса,
  • 3 головки чеснока,
  • 0,5 ч. ложки перца

Все перемешать, варить 50 мин. Добавить 1,5 кг помидоров (кубиками) и варить еще 10 мин. Стерилизовать: баночки 0,5 л. — 10 мин.

Удачной консервации!

Рецепт Леси Леси

Источник

Просмотров: 3137

Похожие материалы

Домашний кетчуп на зиму - проверенный рецепт с фото

Как квасить капусту быстро и правильно. Пошаговый рецепт с фото

Кабачки в томатном соусе без уксуса на зиму

  • Советы мудрой бабушки

    - Воду пей перед едой – будешь долго молодой.- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.-Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.-Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

  • 10 Заповедей полноценной жизни

    1. Не переедайте! 1500 калорий в день – ваша норма. 2.  Ваше меню должно отвечать возрасту. В 30 лет регулярно употреблять печень и орехи. После 40 лет – сыры и почки…

  • Отсутствие месячных причины

    Отсутствие месячных в ожидаемый срок, задержка «критических дней» на один месяц и больше не всегда говорит о том, что женщина забеременела. Очень часто это становится признаком того или иного серьезного…

  • Шоколадный десерт без выпечки и желатина за три минуты

    Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, простого в приготовлении шоколадного десерта, для него нам понадобятся - три минуты и три ингредиента - это шоколад, у меня это черный, но если…

  • Сырник "3 шоколада" (без выпечки) - рецепт идеального десерта

    Сырник "3 шоколада" (без выпечки) - идеальный десерт для любителей шоколада. Нежная творожная масса с насыщенным шоколадным вкусом - это настоящее шоколадное удовольствие.