Корейское кимчи уже довольно давно привлекает наше внимание. Его лечебные и оздоровительные свойства широко известны. Практически каждый кулинарный блог восхваляет его достоинства. Рекомендую! 

Свекольная закваска — это полезный и вкусный пробиотик, который можно пить не только в праздники, но и каждый день, а также использовать её для приготовления красного борща. Рекомендую. 

Зимние помидоры – это ароматные домашние консервы, идеально подходящие для зимы, когда свежие овощи редко встречаются в магазинах или очень дороги и импортируются из дальних уголков мира.

Вяленые помидоры с травами в оливковом масле. Вкусное дополнение к ужину, мясу, салаты. Лучше всего сушить помидоры в сушилке для овощей, так как это гораздо проще и менее хлопотно, чем в духовке. 

Сенсационный салат из огурцов в маринаде из специй гирос. Я слышала много хвалебных отзывов об этих огурцах, поэтому решила тоже попробовать, и, скажу я вам, это хит. Очень вкусно! Стоит приготовить. 

Самое вкусный салат, который я когда-либо пробовала! Красочный, зимний салат с кабачками и болгарским перцем, заправленный уксусным маринадом.

Из капусты можно приготовить десятки, а то и сотни вкусных блюд. Тоже из маринованного варианта. Не нужно искать консервы в продуктовом магазине, ведь домашние намного вкуснее.

Салат из капусты в банках прекрасно сочетается с мясом или рыбой. Готовится быстро и легко. Его с успехом можно добавлять в домашние хот-доги или тако.

Очень вкусный зимний салат, идеально подходящий к основным блюдам. 

Слоеный шведский салат - идеальное дополнение к обеду, бутербродам и гамбургерам. 

Хотите сохранить вкус лета в банках, используя сезонные овощи? Объедините их вкусы и попробуйте приготовить рататуй на зиму! Это отличное дополнение к рису, мясу, картофелю или макаронам.

Идеально подходит для ужина. 

Предлагаю Вам еще один рецепт консервированных огурцов. Они бывают с разными видами маринадов. В этот раз я приготовила огурцы, которые не требуют предварительного кипячения рассола.

Ингредиенты:

• 2,5 кг огурцов (не очищать от кожуры)
• 4 столовые ложки соли.

Один из самых вкусных зимних салатов, которые я когда-либо готовила. С ароматами лета в банке - капуста, огурцы, помидоры, красный перец, лук и морковь.