Первые блюда - Супы и бульоны

Холодный свекольник на кефире

Холодный свекольник на кефире

Свекольник, суп, подаваемый при комнатной температуре, — идеальное блюдо для жарких дней. Его можно приготовить с овощами или фруктами. В любом случае, стоит приготовить свекольный суп на кефире, который придаёт ему чудесный вкус и множество полезных свойств. 

Черничный суп с разноцветными макаронами

Черничный суп с разноцветными макаронами

Летние фруктовые супы особенно вкусны, когда их подают холодными. Означает ли это, что зимой нельзя позволить себе отвлечься от зимней реальности? Конечно, можно. Поверьте, горячий фруктовый суп зимой так же вкусен, как и холодный летом. 

Бобовый суп из зеленой или желтой стручковой фасоли

Бобовый суп из зеленой или желтой стручковой фасоли

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица 

Утиный бульон с лапшой

Утиный бульон – это вкус, который у меня ассоциируется с беззаботными детскими годами и праздничными ужинами в доме бабушки.
Во время важных праздников и семейных торжеств, бабушка готовила утиный суп. Для него она использовала всю тушку и крылья. Плюс много овощей.

Рыбный суп из красной рыбы, а именно — из хребта лосося

Будем варить рыбный суп из хребта лосося, который по цене доступен практически каждому. А что? Лосось — красная рыба? Красная! А кости, хвост и плавники для рыбного супа — это именно то, что нужно для его наваристости.

Традиционный красный борщ — пошаговый рецепт

Борщ – блюдо, которое знают все. Это традиционное блюдо завоевало сердца многих людей в разных уголках мира. Борщ готовят в каждой украинской и русской семье, он имеет много вариантов приготовления и в каждом регионе его готовят по-разному. Готовят борщ и по праздникам, и на каждый день. Часто подают с пампушками.

Вкусный и сытный суп с грибами на каждый день (Видео)

Сегодня на обед сварим очень вкусный суп, для него надо отварить бульон, примерно на 5 литров.

Крестьянский лёгкий супчик Затируха (Видео)

Сегодня готовим лёгкий супчик Затируха — этот крестьянский суп разновидность лапши по-деревенски, готовится он с любым мясом, в постные дни на воде, для деток от года, этот суп варят на курином бульоне. В данном рецепте готовим с куриным филе.

Суп из чечевицы, быстрее чем гороховый. Вкусно и сытно! (Видео)

Чечевичный суп полезный и питательный. Рекомендую вам попробовать вместо горохового супа, суп с чечевицей, она варится быстрее и её не нужно замачивать.

Вкусный постный грибной суп с шампиньонами, рисом и овощами

Насыщенный естественный аромат шампиньонов делает первое блюдо очень ароматным, а благодаря обжариванию грибов на сливочном масле блюдо получается очень питательным, с насыщенным грибным и сливочным вкусом.

Простой и вкусный рецепт ароматного грибного супа с рисом

Приятный ароматный, теплый грибной суп в холодный день. Побалуйте себя и своих близких! 

Вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Для приготовления домашнего горохового супа с копченостями можно использовать копченую курицу, мясо, любую копченую колбасу, сардельки, охотничьи сосиски.

Сырный суп с кукурузой — божественный вкус

Сырный суп с кукурузой — легкое, ароматное и такое питательное блюдо, что просто не оторваться от тарелки.