Если есть электровафельница, рекомендую приготовить не сладкие, а соленые вафли. Они хрустящие и очень вкусные. То что надо, когда хочется чем-то похрустеть!
Соленики — ингредиенты:
- 125 г масла,
- 3 яйца,
- 150 г йогурта без добавок (можно сделать на закваске),
- 1 ч. ложка соды (погасить уксусом),
- 450 г муки (может пойти и больше),
- соль и специи по вкусу.
Хрустящие соленые вафли Соленики — рецепт приготовление:
Масло комнатной температуры перетереть с мукой, добавить специи, яйца и йогурт, соду гашеную уксусом, хорошо вымесить, тесто должно быть эластичное, не липнет в руках. Делать маленькие шарики, электровафельницу смазать кистью маслом и готовим хрустящие вафли.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото Леси Рындик
Источник — simya.com.ua
