Ингредиенты:
- 400 г макарон
- 1 двойная куриная грудка
- 1 красный перец
- 1 средняя луковица
- 500 г грибов
- 4 зубчика чеснока
- 1 приправа для гироса
- 25 долек твердого сыра
- 1 большая порция греческого йогурта
- 1 стакан майонеза
- 4 столовые ложки острого кетчупа
Запеканка из макарон с кебабом - способ приготовления:
Нарежьте грудку небольшими кубиками, щедро посыпьте приправой для гироса и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Приготовьте соусы:
Смешайте 1/2 греческого йогурта с 3/4 стакана майонеза и 4 столовыми ложками кетчупа, добавьте 2 зубчика чеснока (выдавленного через пресс), поставьте в холодильник.
Оставшийся йогурт смешайте с 1/3 стакана майонеза, добавьте чеснок и поставьте в холодильник.
Пасту отварите в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке.
Обжарьте нарезанные полукольцами грибы вместе с луком, нарезанным мелкими кубиками. Когда вся вода из грибов испарится, добавьте перец и тушите около 5 минут (чтобы перец немного размягчился, но только немного, потому что он все еще должен быть относительно твердым).
Обжарьте курицу.
Смажьте маслом жаропрочную форму, выложите на дно 1/3 макароны, распределите по ней 1/3 начинки из перца и грибов, затем посыпьте 1/2 курицы и смажьте 1/2 соуса из кетчупа и майонеза. Посыпьте 1/3 сыра.
Добавьте еще один слой: макароны, грибы с перцем (1/3), курица (остальное), соус кетчуп-майонез (вторая часть), сыр (1/3), оставшиеся макароны, грибы с перцем, йогуртовый соус, оставшийся сыр.
Выпекать запеканку из макарон при температуре 200 градусов около 25 минут.
Приятного аппетита!
Источник: wielkiezarcie.com
