Предлагаем Вам испечь сливовый пирог, в котором мало муки, нет разрыхлителя, но много слив и орехов.
Сливовый пирог - Вам понадобится:
- 200 г сливочного масла комнатной температуры
- 160 г сахара
- 100 г муки
- 125 г молотого миндаля
- 125 г молотых фисташек
- 1 лимонная цедра
- 4 яйца
- ваниль
- около 10 крупных слив
Сливовый пирог - рецепт приготовления:
Взбейте масло, цедру лимона и сахар до однородной массы. Затем по одному ввести яйца и взбивать каждое из них до соединения с масляной массой.
Оба вида орехов и муку смешать и добавить к масляной массе, все хорошо перемешать. Разрежьте сливы пополам или нарежьте их ломтиками. Выливаем тесто в форму для запекания (24 см), поверх теста выкладываем сливы. Можно порезать несколько слив на кусочки и смешать их с тестом.
Выпекать при температуре 175 градусов около 50 минут.
Сливовый пирог готов!
Приятного аппетита!
