Вкуснейший торт без выпечки — нежный и сочный

Вкусный торт без выпечки получается сочным и очень нежным. Идеальное сочетание банана, глазури и крема не оставит равнодушным никого.

В качестве начинки можно использовать разные наполнители: орешки, фрукты, ягоды.

Крем можно сделать любой на Ваш вкус, в данном рецепте у нас крем-пломбир.

Вкуснейший торт без выпечки — ингредиенты:

Крем:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Сахар — 160-180 грамм;
  • Ванильный сахар (ванилин) — по вкусу;
  • Крахмал, лучше кукурузный — 60 грамм;
  • Молоко — 800 мл;
  • Сливки 33% (для крема) — 250 мл;

Основа

  • Печенье — 600 грамм;
  • Бананы — 2 штуки

Глазурь

  • Сливки 33% (для взбивания) — 200 мл;
  • Шоколад — 200 грамм.

Способ приготовления Вкуснейшего торта без выпечки:

1. В глубокую миску выбиваем два яйца, насыпаем сахар, ванилин и крахмал. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

2. В полученную массы доливаем немного молока, для того чтобы смесь стала жиже — снова перемешиваем и переливаем в кастрюлю.

3. Выливаем оставшееся молоко и ставим на маленький огонь. Нагреваем смесь и постоянно помешиваем.

4. Как только смесь загустела, убираем кастрюльку с газа и переливаем в миску (можно оставить в кастрюле). Накрываем пищевой пленкой и даем полностью остыть.

5. В отдельной чаше взбиваем 200 мл сливок.

6. Во взбитые сливки частями вводим заварной крем и тщательно перемешиваем с помощью миксера. Крем готов.

7. В качестве коржей для нашего торта используем печенье (песочное, хрустящее, на ваш вкус). Выкладываем одним слоев в форму и промазываем кремом.

8. Очищаем бананы и режем на кружочки. Выкладываем их поверх крема.

9. Сверху кладем еще один слой печенья, промазываем кремом, укладываем бананы и повторяем это для всех оставшихся слоев.

10. Самый последний слой смазываем кремом без добавления бананов.

Варим шоколадную глазурь

11. В небольшой кастрюле подогреваем 200 г сливок (Не кипятить) и добавляем шоколад. Греем, перемешивая, до тех пор, когда глазурь станет однородной. Оставляем остывать до теплого состояния.

12. Поливаем наш вкуснейший торт без выпечки шоколадной глазурью и равномерно ее выравниваем по всей поверхности.

13. Убираем тортик на два часа в холодильник, чтобы он смог хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото — видео канал Наталья Булочка

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх