Запеченный картофель с мясом, помидорами и сыром - вкусный рецепт

Запеченный картофель с мясом, сыром и помидорами - любимое блюдо на стол, когда приходят в гости друзья. Запеканка сытная, вкусная и не требует много времени для приготовления.

Для приготовления запеченного картофеля с мясом и сыром потребуется:

  • 500 г мяса (куриное филе, можно свинину)
  • 1 репчатая луковица;
  • Примерно 8 картофелин;
  • 2 помидора;
  • майонез
  • Сыр твердый - 200 г
  • Соль и перец по вкусу;

Мясо нужно порезать как на отбивные, посолить, поперчить, слегка отбить молоточком, чтобы было нежнее. Выложить мясо на дно сосуда для выпекания.

Сверху на мясо выкладываем нарезанный полукругом лук.

Картофель нужно очистить, помыть, нарезать кружочками, посолить и выложить сверху на мясо с луком.

Накрываем сверху сосуд крышкой или фольгой и отправляем в духовку запекать картофель при температуре 200 градусов ориентировочно 50 мин.

После этого снимаем фольгу, кладем сверху порезанные помидоры, поливаем майонезом, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 мин.

Попробуйте вилкой или ножом, если картошка готова, то вынимайте ее из духовки.

Для вегетарианцев такую ​​запеканку можно выпекать без мяса, добавить баклажаны, цветную капусту, другие овощи.

Приятного Аппетита!

logo

You have no rights to post comments

Вверх