Невероятно вкусный и популярный салат Гироскоп. Он получается очень вкусным и красивым. Прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол.
Салат Гироскоп — ингредиенты:
- Куриные грудки — 800 г;
- Растительное масло — 2 ст.л.;
- Специи «гироскоп» — 30 г (соль, сушеный чеснок, молотый кориандр, молотая горчица, кисло-сладкий перец, розмарин, орегано, тимьян, перец, пажитник).
- Консервированная кукуруза — 1 банка, 400 г.;
- Соленые огурцы — 150 г;
- Красный лук — 1 шт.;
- Салат айсберг — 150 г. (можно обычный салат)
- Помидоры черри — 150 г;
- Свежий огурец — 150 г;
- Сладкий перец — 300 г (1 шт.);
- Кетчуп — 4 ст. л.
Ингредиенты для чесночного соуса:
- Майонез — 2 ст. л.;
- Йогурт — 4 ст. л.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Лимонный сок — 3 ст. л.;
- Укроп — 1 ст. л.
Как приготовить вкусный салат Гироскоп:
1. Помойте грудки. Нарежьте на кусочки размером «на один укус».
2. Тщательно перемешайте нарезанные кусочки в специях «гироскоп», можно использовать готовые специи из магазина.
3. В сковороду налить растительное масло, выложить кусочки мяса. Обжаривать около 10 минут, помешивая каждый несколько минут. Переложить готовое мясо и дать ему остыть.
Приготовим чесночный соус.
4. В небольшую миску выжимаем чеснок, добавляем майонез, йогурт, лимонный сок и нарезанный укроп. Тщательно перемешайте соус.
5. Положите охлажденные жареные кусочки курицы на дно прозрачной стеклянной чаши. Добавьте кетчуп и распределите его равномерно по кусочкам мяса.
6. Нарежьте соленые и свежие огурцы на маленькие кубики и перемешайте их. Выложите их сверху на мясо.
7. Кукурузу равномерно распределить по всей поверхности блюда.
8. Помойте и порежьте помидоры. Очистите и нарежьте лук. Смешайте лук и помидоры и разложите их по кукурузе.
9. Выливаем чесночный соус и равномерно распределяем его сверху кукурузы.
10. Чистим от семян перец и нарезаем его на мелкие кусочки.
11. Разложите нарезанный салат айсберга на слой перца. В конце можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
