Замечательный десерт - шоколад, запеченный в слоеном тесте.
Для приготовления понадобится минимум продуктов: плитка шоколада, бездрожжевое слоеное тесто, сырое яйцо и любые орешки.
Шоколад заворачиваем в тесто, смазываем яйцом, посыпаем орехами и выпекаем в духовке - все очень просто и вкусно.
Ингредиенты для шоколада в слоеном тесте:
- Шоколад (черный или молочный) - 1 плитка
- Бездрожжевое слоеное тесто - 1 лист
- Яйцо - 1 шт.
- Любые измельченные орехи.
Приготовление шоколада в слоеном тесте:
На лист пергамента разложить слоеное тесто, в середину положить шоколад. На тесте, от шоколада по косой, сделать надрезы, шириной 2 см. Удобнее делать надрезы ножом для пиццы, но хорошо получается и простым ножом. Такие надрезы сделать с обеих сторон от шоколада.
Сформировать полоски теста на шоколад, плотно заплетая косичку. Кусочками теста тщательно закрыть края полученной слойки, с двух сторон. Можно сначала закрыть края, а затем "заплетать" тесто.
Подготовленный шоколад в тесте смазать сверху яйцом, посыпать орехами и поместить в горячую духовку, нагретую до 200 градусов, где и запекать наш шоколад в слоеном тесте 20-25 минут.
Слойка вкусная в теплом виде или в охлажденном.
Приятного Аппетита!
{jcomments on}
