Есть немного творога и хотите приготовить что-то вкусное к чаю, тогда скорее записывайте рецепт! Этот пирог вам обязательно понравится!
Пирог с творогом, маком и курагой — ингредиенты:
Форма 28х18 см.
- 230 г муки,
- 2 яйца,
- 150-180 г сахара,
- 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя,
- 9 ст. ложек подсолнечного масла,
- 9 ст. ложек молока.
Начинка:
- 350 г творога,
- 2 яйца,
- 70 г сахара,
- 1 ст. ложка крахмала,
- ваниль,
- мак,
- курага,
- миндальные хлопья.
Пирог с творогом, маком и курагой — рецепт приготовления:
Приготовить начинку: Все ингредиенты пробить блендером, добавить мак, курагу по желанию.
Тесто: Яйца взбить с сахаром в течение 5 мин. миксером. Добавить молоко, масло, смешать все, постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Консистенция теста — густая сметана. Форму застелить пергаментом, вылить половину теста, выпекать 10 мин при 180 ° C.
Поверх горячего коржа осторожно небольшими порциями выложить начинку, а сверху вторую половину теста. Выпекать еще ± 30 мин при 180 ° C. Охладить в форме. Пирог с сыром, маком и курагой готов!
Рецепт Марии Михальченко. Пекла и фотографировала Светлана Чепурная
Источник: simya.com.ua
